Оладьи из чечевицы — это не просто блюдо, а настоящая находка для гурманов и любителей полезной еды. Они богаты белком, железом и клетчаткой, дарят сытость и энергию, оставаясь лёгкими для организма.
Оладьи легко готовить, и они всегда получаются восхитительно вкусными.
Это блюдо не только питательное, но и универсальное: оно прекрасно подходит для завтрака, обеда или перекуса.
Оладьи легко готовить, и они всегда получаются восхитительно вкусными.
Это блюдо не только питательное, но и универсальное: оно прекрасно подходит для завтрака, обеда или перекуса.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана красной чечевицы
- 1/2 стакана растительного молока
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. пекарского порошка
- соль и кокосовый сахар по вкусу
- специи любые по желанию (но не обязательны, так как чечевица сама по себе ароматная)
- 1 ч. л. растопленного кокосового масла
- по желанию можно добавить 1 ст. л. молотого льна и 1 ст. л. растительного протеина
Способ приготовления:
- Чечевицу замочить на ночь (хранить в холодильнике).
- Утром промыть.
- В растительное молоко (которое можно сделать из урбеча) вылить уксус и подождать минут 10.
- В кувшинный блендер положить чечевицу, молоко с уксусом, масло, специи, пекарский порошок,лен и протеин.
- Пробить до консистенции оладий, при необходимости добавить воды/молока.
- Выпекать и сразу подавать.
