- 1 средняя морковь
- 1/3 лука репчатого
- 2-3 ст л сока свеклы
- 100 мл костного бульона (или другого)
- 2 ст л воды (чтобы разбавить бульон)
- 1 зубчик чеснока, (вытащить серединку, чтобы не было слишком сильного чесночного аромата и вкуса!)
- 1/2-1 ст л яблочного уксуса
- 1 анчоус
- 1 ст л кокосового масла
- соль