Рецепты

Песто без сыра

Предлагаю простой вариант вкусного зеленого соуса.

Мой рецепт:
2 чашки зелени
1 ч л яблочного уксуса
1 ст л семян конопли
1 ст л оливкового масла extra virgin
Вода либо немного бульона (если хочется чуть более жидкой консистенции)
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Все пробить в блендере. Подавать сразу, хранить сутки в холодильнике.



- вы можете использовать любую доступную зелень (не слишком горькую)
- комбинировать с любыми орехами или семечками
- добавлять любимое масло
- яблочный уксус заменять винным или просто соком лимона/лайма
- солить/перчить - все на свое усмотрение

Пробуйте сделать свое любимое сочетание! Никаких строгих правил!
2022-03-21 16:42 Заправки, дипы, соусы