Куриные тефтели - это не только вкусно, но и удобно. Их можно подавать с гарниром, овощами или даже использовать для приготовления сэндвичей. Они получаются невероятно мягкими, благодаря овощам в составе, а их нежный вкус легко поддается различным вариациям: можно добавить любимые специи или соус. Плюс, такие тефтели прекрасно хранятся в холодильнике, их можно приготовить заранее и быстро разогреть, когда нужно.
Ингредиенты:
300 г куриного фарша (можно использовать фарш индейки)
1 морковь
1 лук
1 кабачок (натертый и отжатый)
1 яйцо
2 ст.л. муки из зеленых бананов
соль по вкусу
зелень для украшения
Способ приготовления:
Натрите овощи и добавьте их к фаршу.
Добавьте яйцо, муку и соль, хорошо перемешайте
Сформируйте тефтели и выложите их на противень
Выпекайте в духовке при 1800С 20-25 минут до готовности
Комментарий: можно не добавлять яйцо и муку, если холодный фарш (из холодильника) тщательно отбить.
Нюансы:
можно не добавлять яйцо и муку, если холодный фарш (из холодильника) тщательно отбить.